全羅南道の熟成キムチ「康津ムグンジ」でキムチチム~辛さと酸味の刺激ハーモニー 2023年7月16日 キムチ 韓国のキムチには地方ごとの特色がありますが、韓国南西部の全羅道のキムチは塩辛や唐辛子の量が多く、濃厚で刺激的な辛さがあることが特徴です。 全羅道のなかでも南に位 […] 続きを読む